Produktbeskrivelse
En herlig og noget usædvanlig blanding af Pinot Gris (80%), Riesling og Gewurztraminer. Frisk og liflig vin med en dejlig lang og let krydret eftersmag, hvor Rieslingen en let delikat syre. Fyldig duft med en eksotisk note, god struktur båret af en flot tør afslutning.
Domaine Agapé ligger i Alsace, nærmere bestemt i byerne Riquewihr, Hunawihr og Ribeauvillé. Domainet har et samlet areal på ca. 10 ha, hvoraf Grand Cru markerne Schoenenbourg, Rosacker og Osterberg udgør ca en tredjedel af det samlede areal. Vinbonden på gården, Vincent Sipp bruger ingen sprøjtemidler og tilsætningsstoffer i vinene, men er ikke økologisk certificeret.
Al gødning til afgrøderne er fra naturlig kompost og jorden bliver pløjet i efteråret for både at stimulere livet i jorden, og for at undgå vinterens erosion. Målet er at få så koncentrerede druer med så rent et udtryk som muligt. Og resultaterne er enestående. Vinene fra Domaine Agapé er elegante, balancerede, fyldige og koncentrerede og de har alle et klart udtryk af de respektive og klassiske Alsacedruer.