Tilbud

BARBARESCO SAN GIULIANO, 2018

Original price was: 269,00 kr..Current price is: 189,00 kr..

Ikke på lager

Produktbeskrivelse

Høsten af druerne til denne vin foregår manuelt – efterfølgende med lang gæring ved en kontrolleret temperatur fra 23 – 27 grader. Dette er for at skabe den bedste tanninekstraktion, og give vinen en lang levetid. Lageres traditionelt i 15 hl slavoniske egetræsfade i op til 2 år.

Denne vingård er beliggende i Meriame Cru i Serralunga, vingården har hørt til Luisella-familien i generationer. Gian Paolo gennem en lang årrække arbejdet som vinkonsulent indtil han startede egen vinproduktion i 1999 i Serralunga. Vingården har efterhånden over 14 hektar jord med vinmarker.

Vingården har en kernekompetene af mange kompetencer, som består af korrekt vinificering og langsom lagring. Dette sikrer de opnår unikke og fantastiske vine.

Alle faser af produktionen ved Paolo Manzone inkl. høstningen bliver udført i hånden, for at sikre den højeste kvalitet.