Tilbud

Cabernet Sauvignon, 2016

150,00 DKK

✔️ Betal nemt og sikkert med:

🚚 1-2 Dages levering
🇩🇰 Dansk webshop
😊 1.000+ Glade kunder

Beskrivelse

Cabernet Sauvignon fra Bartinney

Druerne til den klassiske Cabernet kommer fra 8 forskellige små plots. Mosten fra de forskellige parceller bliver vinificeret separat. Gæringen løber over ca. 7 dage, hvorefter vinen ligger med skallerne i yderligere en måneds tid (maceration). Mosten presses forsigtigt og hældes på træfade i 18 mdr. (30% nye franske fade / 70% andetårs-fade).

-Og vinen er virkelig klassisk Cabernet i stilen. De modne solbær har møvet sig forrest i duften. Derefter kommer andre toner som vanilje (fra fadlagringen), tobak og chokolade. Den er faktisk elegant og meget langt fra at være en ”marmelade-vin”.

Server endelig vinen til sommerens grillede kødretter (lam/okse) eller vinterens simreretter.