Tilbud

DOLCETTO D’ALBA 2020

Original price was: 129,00 kr..Current price is: 85,00 kr..

Betal nemt og sikkert med:

🚚 1-2 Dages levering
Dansk webshop
👍 2.500+ Glade kunder

Produktbeskrivelse

Denne vin kommer fra en fantastisk vinmark i Italien. Disse vinmarker vender mod syd eller sydøst i en højde på omkring 350 – 400 meter. Jorden består hovedsageligt af ler og kalksten. Vinstokkene er omkring 30 år gamle.
Gæringen foregår i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur.

I  Serralunga d’Alba, i hjertet af Barolo, ligger cru Meriame, hvor Paolo Manzone har plantet sin Nebbiolo som sin vigtigste vine.
Vingården går tilbage til 1948, og vinstokkene er nogle gange op til 70 år gamle. Manzone har hentet inspiration fra Bourgogne og laver Barolo vine, der er modnet på franske Bourgogne-fade.

Denne vingård er beliggende i Meriame Cru i Serralunga, vingården har hørt til Luisella-familien i generationer. Gian Paolo gennem en lang årrække arbejdet som vinkonsulent indtil han startede egen vinproduktion i 1999 i Serralunga. Vingården har efterhånden over 14 hektar jord med vinmarker.

Vingården har en kernekompetene af mange kompetencer, som består af korrekt vinificering og langsom lagring. Dette sikrer de opnår unikke og fantastiske vine.

Alle faser af produktionen ved Paolo Manzone inkl. høstningen bliver udført i hånden, for at sikre den højeste kvalitet.