Tilbud

Four Kings Chardonnay, 2020

Original price was: 159,00 kr..Current price is: 115,00 kr..

Betal nemt og sikkert med:

🚚 1-2 Dages levering
Dansk webshop
👍 2.500+ Glade kunder

Kategorier: , , , ,

Produktbeskrivelse

Four Kings Chardonnay fra Peos Estate

Hele Four Kings-serien refererer til de fire Peos-brødre, som skabte vingården som til ære for deres far (Jim Peos) og bedstefar (P.Y. Peos).

De fire brødre ønsker at fastholde familiens principper om minimal indblanding for at sikre og vise druens og vinens regionale karakter.

Høstet i de kølige morgentimer og derefter presset blidt. Juicen bliver straks overført til franske egetræsfade (35% nye / 65% brugte), hvor gæringen sker.

Både før og efter gæringen foretages let omrøring uden at fremskynde den malolaktiske gæring. 

Strågul farve med grønne toner. Det bevidste fravalg af ”malo”, giver masser af super frisk grapefrugt, lime, nektariner og fersken.

Gammel kærlighed ruster ikke. For små 10 år siden solgte vi de forrygende vine fra det sydvestlige Australien. Desværre stoppede den daværende importør med samhandlen. Nu har vi så hjemtaget vinene direkte fra Peos Estate med eneforhandling i Danmark.

Familien Peos har boet og arbejdet i Manjimup i mere end 90 år. De er af makedonisk oprindelse og har arbejdet med vin og andet landbrug i regionen i mange år. Muligheden for de fire brødre, Vic, John, Kon og Chris kom i 1996, da de fik mulighed for at skabe deres eget vineri til ære for den afdøde far og bedstefar, som begge var i vinbranchen. Inden hele familien i 1951 blev samlet i det australske, producerede de også vin i Makedonien.