Produktbeskrivelse
Lime, hyld og mineralitet – alt i alt en fin duft af forår. Smagen er rank med en syre og let bitterhed pakket ind i en elegant frugt med toner af lime og passionsfrugt. En rigtig fiskevin til de lysere kødtyper serveret med forårsgrønt eller salater. Perfekt vin til et glas i ”utide”, terrassen eller aperitif.
Domaine de la Villaudière ligger 5 km fra Sancerre og dækker et areal på 15 ha, hvor jordens sammensætning er meget skiftende og varierer mellem kalksten, ler, grus og flint. Dette er med til at sikre et køligt klima, som er optimalt for Sauvignon Blanc druen. Domainets jorder er beplantet med Sauvigonon Blanc 75% og til rødvis- og rosé produktionen Pinot Noir 25%.