Produktbeskrivelse
Fra den unikke, sydøstvendte Osterberg-Grand Cru kommer denne fremragende Pinot Gris, der her fremstår med både fedmefyldt og mineralsk elegance. Pinot Gris Grand Cru, Osterberg fremstår, sprød og dyb med aromaer af fersken, syltede pærer, modne æbler og en liflig, underliggende mineralitet.
I munden fremstården fed og blød med sødmefyldt, koncentreret frugt og en lang mineralsk og vedvarende eftersmag, med en flot afbalanceret sødme. Ideelt til det krydrede køkken, kraftige oste eller foie gras.
Domaine Agapé ligger i Alsace, nærmere bestemt i byerne Riquewihr, Hunawihr og Ribeauvillé. Domainet har et samlet areal på ca. 10 ha, hvoraf Grand Cru markerne Schoenenbourg, Rosacker og Osterberg udgør ca en tredjedel af det samlede areal. Vinbonden på gården, Vincent Sipp bruger ingen sprøjtemidler og tilsætningsstoffer i vinene, men er ikke økologisk certificeret.
Al gødning til afgrøderne er fra naturlig kompost og jorden bliver pløjet i efteråret for både at stimulere livet i jorden, og for at undgå vinterens erosion. Målet er at få så koncentrerede druer med så rent et udtryk som muligt. Og resultaterne er enestående. Vinene fra Domaine Agapé er elegante, balancerede, fyldige og koncentrerede og de har alle et klart udtryk af de respektive og klassiske Alsacedruer.
Dansk webshop
