129,00 kr.
Ikke på lager
Alsace som vinregion er mest kendt for fremragende hvidvine, men der laves gode rødvine på Pinot Noir-druen. Agapès Pinot Noir byder på intense noter af modne hindbær og et lille strejf af jordbær. Smagen er mild og elegant med en appetitvækkende frisk finish. En Pinot Noir som på mange måder minder om de fantastiske røde vine fra Bourgogne, men i den milde og elegante ende.
Domaine Agapé ligger i Alsace, nærmere bestemt i byerne Riquewihr, Hunawihr og Ribeauvillé. Domainet har et samlet areal på ca. 10 ha, hvoraf Grand Cru markerne Schoenenbourg, Rosacker og Osterberg udgør ca en tredjedel af det samlede areal. Vinbonden på gården, Vincent Sipp bruger ingen sprøjtemidler og tilsætningsstoffer i vinene, men er ikke økologisk certificeret.
Al gødning til afgrøderne er fra naturlig kompost og jorden bliver pløjet i efteråret for både at stimulere livet i jorden, og for at undgå vinterens erosion. Målet er at få så koncentrerede druer med så rent et udtryk som muligt. Og resultaterne er enestående. Vinene fra Domaine Agapé er elegante, balancerede, fyldige og koncentrerede og de har alle et klart udtryk af de respektive og klassiske Alsacedruer.
© 2023 Byens Vinhandel. Alle rettigheder forbeholdes.
