Produktbeskrivelse
Primordium, 2012 fra Bodegas Marta Maté
Druerne stammer fra en unik vingård i stor højde (910 m) med en kalksten og sandholdig jord. Drue produktionen er begrænset til helt ned til 3.500 kg / hektar. Høsten sker i kurve på 12 kg, og druerne udvælges og sorteres i hånden. Macerationen er gradvis mellem 2 og 3 uger, og modning sker henholdsvis til druens egenskaber. Dette er en signaturvin med intense aromaer af sort frugt, røgelse og kakao, som eksploderer på alle sanserne.
– Drue: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
– 18 måneder på tønder af fransk eg
– Serveringstemperatur: 17 – 19 ºC
Vingården ved Bodegas marta maté består af 25 hektar, og ligger i det nordøstlige område af Ribera del Duero.
Inspirationen bag stiftelsen af Bodegas Marta Maté begyndte i 2008. Producenten havde fremstillet vine med succes i flere år fra deres vingård i Gumiel de Mercado, men i 2008 brugte producenten de bedste af disse druer til at skabe en eksklusiv vin, begrænset til produktion af kun 3000 flasker.
Deres første vin, der går under navnet Primordium, modtog en storslået velkomst og blev hyldet af vinanmeldere.
De forskellige rødvine fra denne vingård er af den højeste kvalitet. Vi har vine fra marta maté i forskellige prisklasser, se mere her på siden.
Kontakt os endelig, hvis du har spørgsmål til vingården eller de forskellige vine.
Dansk webshop
